안녕하세요 가치전달 쥰스 입니다
흔히들 무청 말린 것은 시래기, 배춧잎 말린 것은 우거지라고 하지만 무청 혹은 배춧잎 말린 것 모두 시래기라고 하는데요
시래기는 비타민 칼슘 항암성분 등의 영양소가 10배 농축되기에 슈퍼푸드로 불릴 정도로 겨울철 보약이 될 수 있다는 사실 알고계신가요?
저는 개인적으로 시래기 국을 좋아하는데요^^
오늘은겨울철 슈퍼푸드라고 불리는 시래기의 효능에 대해 알아보도록 해요
시래기의 효능
1. 소화촉진 변비예방
시래기는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 변비 예방에 효과적이에요
시래기에 함유되어있는 식이섬유는 소화기계 건강에 매우 유익한 영양소이고 장 내 유산균 증식에 도움을 주고 또한 대변량을 증가시켜 변비 예방에도 효과적이며 대장 내 산성도를 강화하여 대장암 예방에도 효과적이에요
그렇기 때문에 시래기를 먹으면서 소화기계 건강과 대장암 예방을 하는데 도움을 줍니다
2. 혈당조절
시래기는 당분을 천천히 분해하여 혈당을 안정화시키고 건강한 신진대사를 촉진하여혈당 조정에도 효과적이에요
3. 다이어트
시래기는 저칼로리이며 적은 양으로도 채우는 포만감이 높아 체중감량에 효과적이에요
4. 뼈 건강에 도움
시래기는 칼슘, 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄을 함유하고 있어 뼈 건강에 도움을 주어관절염 개선에도 효과적입니다
5. 항염작용
시래기는 항염작용 물질을 함유하고 있어 염증을 줄이는 효과가 있고 아토피성 피부염 등 염증을 유발하는 질환개선에 도움을 줄 수 있어요
6. 혈액 순환 개선, 면역력 강화
시래기에 함유된 항염 작용 물질은 혈액 순환을 개선시켜 혈압을 낮추는 효과가 있고 항염작용 물질은 면역 반응을 강화시켜 면역력을 높이는 효과가 있는데 이것은 감기
및 호흡기 질환 등의 예방에 효과적입니다
특히, 요즘같은 꽃샘추위로 으슬으슬 추운날에 시래기국으로 배를 채워주면 너무 든든하고 맛있죠? 슈퍼푸드 시래기로 건강관리 함께 하세요^^
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